Прозора кава CLR CFF – вперше на світовому ринку!

Прозора кава CLR CFF
Прозора кава CLR CFF

А тим часом новинки кавового світу не припиняють нас дивувати. Цього разу мова піде не про техніку і техніки, а про кавові продукти. Я маю на увазі кавові напої. І ми поговоримо про «першу в світі безкольорову каву», – як заявляють її творці у себе на сайті.

Продовжити читання “Прозора кава CLR CFF – вперше на світовому ринку!”

O2 Perfect Foam – пристрій для автоматичного збивання ідеальної піни

O2 Perfect Foam
O2 Perfect Foam

Кавовий світ невпинно поповнюється новими технологічними іграшками, завдання яких зробити приготування кави ще простішим, зручнішим і швидшим. Здавалося б – що можна придумати для збивання молока для капучіно або лате? Береш пітчер, молоко, стімер і все – піна готова. Але не все так просто.

Продовжити читання “O2 Perfect Foam – пристрій для автоматичного збивання ідеальної піни”

San Remo Opera тепер з інтегрованими вагами Acaia Lunar

San Remo Opera з вагами Acaia Lunar
San Remo Opera з вагами Acaia Lunar

Невеличка, але дуже важлива і приємна новина.
Моя улюблениця Opera від Sanremo, яка мала ваги, що поєднанні із керуванням екстракції, покращила використання цих вагів. Справа в тому, що до сьогодні ці ваги не було інтегровано в саму машину і стояли просто на ришітці. Але нарешті роботи із вдосконалення цього вузла завершено і ця машинка буде доступна із вже інтегрованами в ришітку вагами. Це неймовірно зручно і технічно правильно.

До речі, за зважування кави в цій машині відповідають найркащі, найточніші, найшвидші і найдорожчи ваги для кави на ринку від компанії Acaia (модель Lunar)

Завдяки застосуванню цих вагів, приготування кави виходить на новий рівень і для майстрів відкриваються нові можливості, а для споживачів – нові неймовірні смаки улюбленого напою!

Прим’єра нового устаткування відбудеться в Сіетлі, на чемпіонаті 2017 року.

Хто споживає найбільше кави в світі?

В списку споживачів кави Італія лише 14та
В списку споживачів кави Італія лише 14та

Ось ви думаєте… Так, ви-ви! Так ось ви вважали, що найбільше кави в світі споживається в Італії? Ну а де ще? Ні, це не так. Найбільше кави в світі споживають мешканці Люксембургу. Майже 24,5 кіло на людину в рік. друге місце в цьому почесному списку належить Фінлядії, зі скромними трохи більше 12 кілограмами, далі йдуть Швеція, Данія, Австрія, Норвегія, Швейцарія, Канада, Бельгія, Німеччина, Греція, Болгарія, Франція і лише тоді Італія зі своїми скромними 5,5 кіло на людину в рік. На 14 місці в світі! Ось така невблаганна статистика.

Але дивовижному першому місцю Люксембургу є своє пояснення. Справа в тім, що Люксембург має дві цікавих особливості. Дуже вдале розташування і дуже гарну податкову систему. Саме тому, сусіди активно скуповують каву саме в Люксембургу, завдяки ціні на цей продукт, покращуючи і без того непогану статистику 🙂

Наведені вище данні було отримано на інтернет сторінці тут: http://www.fao.org/faostat за 2013 рік