Не встигли ми нарадітись за черговий крок в розвитку індустрії будівництва еспресо машин від Sanremo – вже легендарною Opera, як цей невгамовний виробник нас шокував ще більше. На сцені всесвітньої виставки, яка відбувається раз на два роки, цьогоріч в Мілані, з’явився мото-каво-гонщик – Sanremo Cafè Racer, про що буде нижче.
Я особисто бачив лише фотки, частину яких ви можете розглянути в цьому випуску і рекламний ролик. І це все вражає. Можемо коротко спрогнозувати, що ж це буде за машина, оскільки офіційних даних я поки що не знайшов, але як тільки вони будуть в мене – я одразу розповім вам, мої любі читачі.
Отже, варто очікувати, що цей кавовий монстр буду мати регульований друк на кожній групі. Фішка відома вже досить давно і використовується все частіше. Дозволяє отримати від зерна ще більші і глибокіші смакові ноти.
Крім цього, очевидно, окреме регулювання температоури на кожну групу. Судячи з компоновки – кожна група має свій бойлер, тому температура точно буде регулюватись окремо. Крім того, бачу вагу, судячи з учього – вага готового напою. Це модна нині фішка, дуже прогресивна і необхідна, я вважаю. Вона дозволяє автоматично налаштувати екстракцію не в залежності від часу, а в залежності від ваги готового напою. Дивно, що не видно вбудованих вагів в піддонній ришітці. Логічно, що ваги якось вмонтовані в групі? Подивимось.
Судячи з конструктиву машина має мінімальні тепловтрати і різниця між реальною температурою подачі води і води в бойлері буде вкрай малою.
Якщо все вищеописане буде саме так – машина має бути однією з самих найкращих в світі. З відповідною ціною, думаю.
А нам лише залишається оголошення офіційних даних і накопичувати гроші на цю шикарну і дуже гарну машину.
Всі фотографії отримані з офіційної сторінки Sanremo в Фейсбуці.