Найдорожча кава 2017 року

Найякісніша і найдорожча кава світу (<a href=https://www.facebook.com/HaciendaLaEsmeralda/>фото звідси</a>)

Найякісніша і найдорожча кава світу (фото звідси)

Для дуже багатьох вино – це просто вино. Воно має бути потужним і хмільним. А “сухий кисляк” без градусів – це кидалово! Так само і кава. Для багатьох кава – це лише гіркий потужний напій. І все.

Але є люди, які бажають отримати від кави смакову насолоду. І багато з них готові за це платити. Ось і цьогоріч кавові гурмани з Гонконгу (Kew Specialty Coffee Co Ltd) не пошкудували більш ніж 1322 американських доларів за кожен із ста кілограмів лоту зелених зерен від фермерського господарства Hacienda La Esmeralda, яке знаходиться у сонячній Панамі.

Лот складався із зерна сорту Геша, сухої обробки (Esmeralda Geisha Cañas Verdes Natural) з оцінкою 94,115 пунктів із 100. Я особисто кілька разів ласував зернами цього сорту, але мокрої обробки. Суха має бути теж неймовірною – з трохи повнішим тілом і приємними солодко-крамельними нюансами.

Як проходив саме цей аукціон я поки що не в курсі, але зазвичай ті, хто реєструються на нього, сплативши відповідну ціну, отримують невеличку кількість зерна на пробу, а потім мають змогу позмагатись за купівлю всього лоту.

Важко собі уявити, скільки буде коштувати вже обсмажене зерно з цього лоту, але я думаю, не менше ніж вдвічі, а то й втричі дорогше від вартості зеленого зерна.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *